Puerto Escondido, Oaxaca.— Los Servicios de Salud de Oaxaca (SSO) iniciaron un procedimiento administrativo en contra de un establecimiento dedicado a la venta de agua en garrafón en la región de la Costa, luego de que ciudadanos reportaran la presunta presencia de larvas en el producto.
La intervención fue realizada a través de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Oaxaca (Coepriso), que llevó a cabo una verificación sanitaria en el negocio ubicado en Puerto Escondido, perteneciente al municipio de San Pedro Mixtepec. Esta acción forma parte de los protocolos de atención a denuncias ciudadanas y vigilancia sanitaria permanente en la entidad.
Durante la inspección, las autoridades detectaron diversas anomalías de carácter administrativo y operativo. No obstante, se informó que dichas irregularidades no representan un riesgo sanitario inmediato, por lo que no fue necesaria la aplicación de medidas de seguridad como la clausura del establecimiento.
A pesar de ello, se determinó iniciar el procedimiento administrativo correspondiente. El responsable del negocio deberá subsanar las observaciones realizadas por la autoridad sanitaria y comprobar su cumplimiento dentro de los plazos establecidos por la normatividad vigente.
Entre los aspectos evaluados se encuentran las condiciones de las instalaciones, equipo y utensilios; servicios básicos como el abastecimiento de agua, drenaje y ventilación; así como el almacenamiento de envases, insumos y producto final. También se revisaron los procesos de operación, mantenimiento, limpieza, control de plagas, manejo de residuos y las condiciones de higiene del personal.
Finalmente, los SSO exhortaron a la población a adoptar medidas preventivas en el manejo y consumo del agua, así como a reportar cualquier irregularidad ante las autoridades correspondientes, a fin de garantizar la salud pública.